Наилучшие фрукты при диабете для подержание уровня сахара в крови

Теплая погода означает изобилие сладких и сочных фруктов. Однако возможно Вы захотите узнать, как фрукты при диабете могут вписаться в Ваш теперешний рацион питания. Согласно Американской диабетической ассоциации фрукты полны витаминов, минералов и клетчатки, а также они должны быть частью комфортной для диабетиков диеты — просто постоянно следите за их употреблением, так же, как Вы делаете с углеводами.

Главное — это держать на контроле размер порций, а также держаться подальше от консервированных фруктов, с большим количеством сладкого сиропа или содержащихся там других видов добавочного сахара.

Если Вы используете гликемический индекс (ГИ) в качестве меры измерения того, как продукты влияют на Ваш уровень сахара в крови, чтобы держать под контролем Ваш диабет, большинство фруктов являются хорошим выбором, потому как их уровень в таблице гликемического индекса достаточно низок.

Удовлетворите Вашу страсть к сладкому и поддерживайте контроль над своим уровнем глюкозы в крови с помощью следующих свежих и замороженных низкогликемических вариантов.

Ягоды для антиоксидантов

Любите ли Вы чернику, клубнику или любой другой вид ягод, Вы должны быть на шаг впереди, прежде, чем не отказать себе в удовольствии. Согласно диабетической ассоциации такие фрукты при диабете, как ягоды — это просто как суперфуды, поскольку они наполнены антиоксидантами, витаминами и клетчаткой, плюс к тому же их гликемический индекс довольно низкий.

Три четверти чашки свежей черники содержат в себе 62 калории и 16 грамм углеводов. Если Вы в состоянии противостоять своему порыву просто закинуть их в свой рот, попробуйте ягоды в виде парфе, альтернативно сделав его слоями не из мороженного, а из обычного нежирного йогурта — это будет прекрасным десертом или завтраком.

Вишни для борьбы с воспалительными процессами

Вишни — это низкогликемический продукт, а также разумное дополнение к Вашей диабетической диете. В одной чашке содержится 78 калорий и 19 граммов углеводов, и они особенно хорошо борются с воспалительными процессами. В вишнях очень много содержится антиоксидантов, что может помочь при борьбе с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, раком и другими болячками.

Эти фрукты при диабете можно покупать свежими, в банках, замороженными или в сушеном виде. Но так как в консервированные и сушенные вишни могут добавлять сахар, убедитесь в том, что Вы внимательно прочитали этикетку.

Персики для калия

Ароматные, сочные персики — это угощение теплой поры года, которые также можно включить в Вашу диабетическую диету. В персиках сдержится витамин А и С, калий и клетчатка, а также они сами по себе очень вкусные.

Если Вы хотите перекусить, быстренько сделайте смузи, сделав пюре из кусочков персика с нежирным кислым молоком, кусочками льда, и добавив туда немного корицы и имбиря.

Абрикос для клетчатки

Абрикосы — это сладкие летние фрукты при диабете, которые являются превосходным дополнением к Вашему рациону питания. В одном абрикосе содержится всего лишь 17 калорий и 4 грамма углеводов. Четыре свежих абрикоса равны одной порции и могут обеспечить Вас более, чем 50 процентами Вашей дневной нормы витамина А.

Эти фруктовые драгоценности также являются хорошим источником клетчатки. Попробуйте смешать некоторое количество свежих абрикос, порезанных кубиками, с горячей или холодной кашей, или же добавляйте их в салаты.

Яблоки — идеальные фрукты при диабете для поддержания баланса витаминов

 

Яблочко на ужин, и врач действительно возможно не нужен. Киньте себе в карман или сумку одно яблоко, если Вы собираетесь куда-то ехать.

Одно небольшое яблоко — это прекрасный фруктовый выбор, в котором содержится всего лишь 77 калорий и 21 грамм углеводов. В яблоках также полно клетчатки, и это хороший источник витамина С. Не очищайте от кожуры яблоки — шкурка — это самая питательная часть, в которой много антиоксидантов.

Апельсины для витамина С

Съешьте один апельсин, и Вы получите свою норму витамина С за день. Этот низкогликемический вариант содержит в себе только лишь 15 грамм углеводов и 62 калории. В апельсинах также есть соль фолиевой кислоты и калий, которые могут помочь при нормализации давления в крови.

И в то время, как Вы наслаждаетесь этим сочным фруктом, помните о том, что и другие цитрусовые фрукты при диабете, например, грейпфрут, также являются отличным вариантом.

Груши для витамина К и клетчатки

Благодаря тому, что груши являются превосходным источником клетчатки и витамина К, эти фрукты при диабете будут разумным дополнением в Ваш ежедневный план питания. Плюс, в отличие от большинства других видов фруктов, груши на самом деле только становятся еще вкуснее и ароматнее после того, как их сорвали с дерева.

Храните груши при комнатной температуре, пока они не поспеют и будут идеальными для употребления (затем их уже нужно хранить в холодильнике). Вот такое вкусное угощение можно приготовить: нарежьте грушу ломтиками и добавьте ее в свой салат из шпината.

Низкоуглеводный киви

Если Вы никогда не пробовали киви, Вам следует знать, что его коричневая ворсистая кожура прячет под собой пикантный ярко-зеленый фрукт. Вкуснейший киви — это хороший источник калия, клетчатки и витамина С.

В одном большом киви содержится 56 калорий и 13 граммов углеводов, поэтому это будет разумным дополнением к Вашей диете для диабетиков. Киви доступны круглый год и могут храниться в холодильнике около трех недель.

Ниже Вы увидите таблицу, из которой легко можно понять, какие фрукты при диабете следует кушать, а какие нужно слегка ограничить в употреблении, ориентируясь по показателю гликемической нагрузки:

Наименование

Размер порции (г)

ГН на порцию

ГН: 10

ГН: 5

ГН: 5

Черная смородина (Е)	120	1	2 большие корзинки	1 большая корзинка	600 г
Черника	120	1	2 большие корзинки	1 большая корзинка	600 г
Малина	120	1	2 большие корзинки	1 большая корзинка	600 г
Клубника свежая	120	1	2 большие корзинки	1 большая корзинка	600 г
Вишня свежая	120	3	2 корзинки	1 корзинка	200 г
Грейпфрут свежий	120	3	1 большой	1 маленький	200 г
Г руша свежая	120	4	2 большие груши	1 большая груша	150 г
Дыня свежая	120	4	1 маленькая дыня	1/2 маленькой дыни	150 г
Арбуз	120	4	2 больших ломтика	1 большой ломтик	150 г
Персики, свежие (или консервированные в собственном соку)	120	5	2 персика	1 персик	120 г
Абрикосы свежие	120	5	8 абрикосов	4 абрикоса	120 г
Апельсины свежие	120	5	2 больших	1 большой	120 г
Слива свежая	120	5	8 слив	4 сливы	120 г
Яблоки свежие	120	6	2 маленьких	1 маленькое	100 г
Киви свежие	120	6	2 киви	1 киви	100 г
Ананас свежий	120	7	2 тонких ломтика	1 тонкий ломтик	85 г
Виноград свежий	120	8	20 виноградин	10 виноградин	75 г
Манго, свежее	120	8	1/2 манго	1 ломтик	75 г

Курага	60	9	6 абрикосов	3 абрикоса	33 г
Чернослив без косточек	60	10	6 штук	3 штуки	30 г
Яблоко сушеное	60	10	6 кружочков	3 кружочка	30 г
Банан свежий	120	12	1 банан	У2 банана	50 г
Абрикосы консервированные в сиропе	120	12	менее 1 маленькой банки	1/3 маленькой банки	50 г
Инжир сушеный	60	16	2 штуки	1 штука	19 г
Кишмиш	60	25	20 штук	10 штук	12 г
Изюм	60	28	20 штук	10 штук	11 г
Финики сушеные	60	42	2 финика	1 финик	7 г

Питаться правильно — это вкусно и здорово! Теперь Вы сможете легко планировать свой десерт!