Недуг современного поколения и враг номер один на сегодняшний день — это сахарный диабет 2го типа. И чтобы попытаться предотвратить его стремительное распространение в будущем, давайте посмотрим изначально на истоки происхождения диабета, что именно приводит к этой страшной болезни.
Первоначально скажем о том, что диабет 2го типа развивается в большинстве случаев у людей после 40 лет (а для темнокожих и азиатских стран — после 25 лет). К группе риска конечно же принадлежат люди с очень избыточным весом, и те, у кого есть близкие родственники, страдающие сахарным диабетом.
Основные причины сахарного диабета:
Сладости, сладкое и сладкие напитки в избытке (к таковым относим не только обычный сахар и конфеты, но и мед, изюм, выпечку, бананы, финики, виноград, ну и подслащенные глюкозой или кукурузным сиропом газированные напитки).
Избыток рафинированных углеводов в рационе (сюда относим хлеб, крупы, кондитерские изделия, макароны и белый рис, все то, что содержит в очень большом количестве легко усваиваемый сахар).
Инертность и бездействие (в жизни каждого человека должен присутствовать хоть немного спорт, иначе с каждым годом человек будет набирать лишний вес, что приведет к ожирению и диабету).
Постоянный стресс и неполноценный сон (сочетание данных факторов усиливает выделение гормона надпочечников, кортизола, вызывающего устойчивость к инсулину и являющегося причиной избыточного чувства аппетита).
Лишний вес (итак, что происходит при наличии в крови избыточного сахара — с помощью инсулина он попадает в печень, где преобразуется в жир, который чаще всего откладывается вокруг талии, поэтому не просто так люди ценят и ценили красивую талию).
Зависимость от никотина или курение (американские ученые уже доказали, что это является независимым фактором, приводящим к диабету 2го типа).
Недостаток в рационе питания фруктов и овощей (эти продукты — незаменимый кладезь клетчатки, той же фруктозы, но в нормальном количестве, витаминов и антиоксидантов, всего того, что не дает развиваться каким-либо воспалительным процессам в организме).
Ограниченное употребление рыбы (жирные сорта морской рыбы богаты полезными омега-з жирными кислотами, которые в отличии от насыщенных жиров из мяса наоборот помогают организму защитить себя от диабета и вообще нормально функционировать).
Прописать лекарства и назначить схему лечения — это не есть проблема для любого врача на сегодня. Однако, все ли врачи дают дельные советы и реальные пути решения по выздоровлению и преодолению сахарного диабета?
И если у Вас с этим возникла проблема, или та схема, по которой Вы проходите лечение, не помогает, то вот Вам несколько реально полезных советов, которые смогут значительно снизить негативное воздействие болезни на Ваш организм, а возможно даже и победить диабет!
Переходим на овсянку, хром и корицу
В овсянке, то есть в овсяных отрубях содержится очень мощное питательное вещество, противостоящее развитию диабета, которое называется бета-глюкан. Благодаря только 10 процентному введению в свой рацион этого вещества уровень сахара в крови у Вас уменьшится вдвое.
Для достижения таких результатов Вам необходимо ежедневно кушать половину порции овсяных хлопьев или половину порции овсяных отрубей, холодную или горячую овсянку с добавлением фруктов с низким гликемическим индексом (груши, яблоки или ягоды), или же делать перекус из овсяных лепешек (сделанных из овсяной муки грубого помола!).
В отличие от многих антидиабетических препаратов, которые зачастую несут за собой массу побочных эффектов (рвота, тошнота, судороги, высокое артериальное давление, увеличение массы тела и т.д.), такой минерал (питательное вещество), как хром, мало того, что безопасен при приемах в дозах не более 10000 мкг в день (что является в 20 раз выше терапевтического уровня), так хром еще и несет в 100 раз более эффективное воздействие на выздоровление организма от диабета, чем тот же метформин.
Что делает хром? Он увеличивает чувствительность тканей к инсулину, он очень быстро проникает в клетки организма, быстрее усваивается и значительно снижает уровень сахара в крови. Было проведено масса клинических исследований, доказывающих эффективность хрома в борьбе с диабетом.
Употребление хрома вообще может в значительной степени уменьшить потребность человека, страдающего диабетом, в лечении медикаментами и даже может способствовать полному отказу от лекарств в определенных случаях.
Наряду с двумя вышеперечисленными веществами, необходимо сказать и о чудодейственных свойствах корицы в борьбе с сахарным диабетом. Она также способствует нормализации уровня сахара в крови и снижает резистентность к инсулину, так как в ней есть такой полезный ингредиент, как метил-гидро-окси-халкон.
Последний попросту выполняет то же самое действие, что и гормон инсулин, то есть выводит лишний сахар из крови. Для страдающих диабетом достаточно будет 1 чайной ложки корицы в день, или же можно использовать пищевую добавку экстракта корицы с высоким содержанием полимера метил-гидрокси-халкона с хромом.
Добавив дополнительно овес, хром и корицу в свой рацион правильного питания (а таковой является диета с низкой гликемической нагрузкой, где рацион питаения состоит из не более, чем 45 единиц в день по таблице продуктов с гликемическим индексом), это на все 200 % поможет Вам преодолеть проблему с лишними килограммами, уменьшить страстное желание поесть чего-нибудь сладенького и конечно же таким образом побороть диабет.
Выбираем сложные углеводы
Вспоминаем, что углеводы делятся на простые и сложные (например, сахар и овес), то есть те, которые очень быстро усваиваются и те, процесс переваривания и усваивания которых происходит медленно.
Что же лучше употреблять для нашего организма? Итак, углеводы, то есть глюкоза — это топливо для нашего тела. Съев «сахар» (а это может быть конфета, пряник, шоколад и т.п.), организм моментально с помощью ферментов желудка растворит его до глюкозы и она тут же попадет к нам в кровь, придав телу энергию.
Но эту энергию мы потратим тоже за считанные минуты и снова захотим подкрепиться энергией — сладеньким. и так получается замкнутый круг. в котором мы только еще и толстеем.
А скушав овсяную кашу (сложный углевод), потребуется долгое время, чтобы его расщепить на простые углеводы в пищеварительном тракте, и соответственно Вы насыщаетесь постепенно энергией, и уровень сахара в крови не скачет, и вес не прибавляется, так как углеводы идут в нужное русло, а не превращаются в жир, как в первом случае.
Еще одним фактором, замедляющим процесс расщепления углеводов в пище, является содержание в продуктах клетчатки. Организм человека ее не может переварить, поэтому съев яблоко (в котором есть клетчатка), расщепление углеводов будет происходить намного медленнее.
Для наглядности приведем пример меню на один день согласно диеты с низкой гликемической нагрузкой (ГН) в сравнении с обычным рационом.
| Завтрак | ГН | Завтрак | ГН |
| Овсянка (30 г) | 2 | Тарелка кукурузных хлопьев | 21 |
| 1/4 тертого яблока | 3 | Банан | 12 |
| 1 ст. л. семян (лен, квиноа, чиа…) | 0 | Молоко | 2 |
| Небольшой стаканчик йогурта | 2 | ||
| Какой-нибудь молочный продукт или соевое молоко | 2 | ||
| ГН всего завтрака | 9 | ГН всего завтрака | 35 |
| Перекус | Перекус | ||
| Средняя миска клубники плюс несколько миндальных орехов | 1 | Шоколадный батончик | 26 |
| Обед | Обед | ||
| Салат с тунцом и 3 овсяные лепешки | 11 | Салат с тунцом и батон | 15 |
| Полдник | Полдник | ||
| Груша и маленькая горсть арахиса | 4 | Пакет чипсов | 11 |
| Ужин | Ужин | ||
| Суп из томатов, лосось, сладкая кукуруза и зеленая фасоль | 12 | Пицца с сыром пармезан и томатным соусом плюс салат | 23 |
| Общая ГН «хорошего дня» | 37 | Общая ГН «плохого дня» | 110 |
Суточная потребность в антиоксидантах должна равняться 6000 единиц.
Для восполнения данной потребности выбирайте и кушайте ежедневно как минимум 3 из предложенных ниже в таблице продукта:
- 1/3 ч.л. молотой корицы;
- 1/2 ч. л. сушеного орегано;
- 1/4 ч. л. молотой куркумы;
- 1 ч. л. с верхом горчицы;
- 1/5 стакана черники;
- 1/2 груши, грейпфрута или сливы;
- 1/2 стакана черной смородины, ягод, малины или клубники;
- 1/4 стакана вишни;
- апельсин или яблоко;
- 4 кусочка темного шоколада (70 % твердых веществ какао);
- 7 половинок грецкого ореха;
- 8 половинок орехов пекан;
- 1/5 стакана фисташек;
- 1/2 чашки вареной чечевицы;
- 1 чашка вареной фасоли;
- 1/3 среднего авокадо.
Питайтесь и наполняйте организм водой!
Чтобы утолить жажду в организме — в мире не существует ничего прекраснее и лучше воды, ведь она полна необходимыми минералами и совершенно не имеет гликемической нагрузки. А объединив воду с пищей, Вы также сможете помочь своему организму похудеть и нормализовать сахар в крови.
Как это происходит? Вода в супах или рагу, или в предварительно залитых ею овсяных хлопьях абсорбируется клетчаткой, которая в последствие разбухает, растягивая стенки желудка и таким образом утоляя голод.
Ну и помимо продуктов питания необходимо просто выпивать не менее 6 стаканов воды в день (включая сюда же и травяные чаи). Иногда чувство голода путается с жаждой, поэтому прежде, чем подкрепиться, выпейте воды!
Из всего вышесказанного можем сделать вывод только лишь о том, что всем нам следует очень сильно задуматься над своим питанием, чтобы не допустить, а многим, к сожалению, преодолеть сахарный диабет!