В 2013 было опубликовано обновления в питании для врачей в официальном журнале Kaiser Permanente, крупнейшей управляемой организацией помощи в Соединенных Штатах, которая охватывает около девяти миллионов человек и около 15000 врачей. Там сказано, что здоровое питание лучше всего достигается с растительной диетой и определяется как режим, который поощряет цельные, растительные продукты и исключает мясо, молочные продукты и яйца, а также весь изысканный и обработанный мусор.
Смотрите в моем новом видео:
Слишком часто врачи игнорируют потенциальные выгоды от хорошего питания и быстро назначают лекарства вместо того, чтобы дать пациентам шанс исправить свою болезнь с помощью здорового питания и активного образа жизни. Поэтому врачи должны рассмотреть возможность рекомендовать диету на растительной основе для всех своих пациентов, особенно пациентов, с высоким артериальным давлением, диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями или ожирением.
Основным недостатком является то, что диета может работать слишком хорошо. Если люди будут постоянно правильно питаться, то их артериальное давление или уровень сахара в крови действительно может упасть слишком низко, так врачам, возможно, потребуется устранить лекарства в целом.
Несмотря на сильное доводы и доказательства в пользу диеты на растительной основе, многие врачи не подчеркивают важность растительных диет, как первой линии лечения хронических болезней. Это может быть из-за отсутствия у врача информации, или, из-за отсутствия у пациента образовательных ресурсов. Это и стремилась изменить организация Kaiser Permanente. Хотите похудеть, чувствовать себя лучше, улучшить, стабилизировать или даже обратить вспять хронические заболевания, и отказаться от некоторых из ваших лекарств? Если вы ответили «да» на любой из этих вопросов, то питание на растительной основе должно быть для вас. Побочные эффекты от этого, могут включать в себя: более низкий уровень холестерина, артериального давления, уровня сахара в крови и профилактику нашго убийцы №1, здоровый вес, более низкий риск заболеваемости раком, диабетом, возможно, даже замедление прогрессирования некоторых видов рака, кроме того улучшение воспалительных состояний, таких как ревматоидный артрит. Они предлагают советы, чтобы начать работу, ведь план — здоровое питание.