Игоря Цаленчук- Методики Здоровья
Поделитесь с друзьями:

Здоровые рецепты для любителей шоколада

Рецепты из шоколада

Это правда — шоколад действительно может быть полезным для вас!

Шоколад имеет так много преимуществ для здоровья, что может быть классифицирован как супер-пупер продукт.

Я уже писал о удивительных свойствах шоколада.

Конечно, как и все остальное, шоколад хорош в меру. И вы должны выбирать черный шоколад от 70% до 85% какао, который обладает наиболее антиоксидантными свойствами.

Большинство из этих здоровых рецептов содержат какао-порошок. Опять же, всегда выбирайте высокое качество бренда, без каких-либо добавленных дополнительных подсластителей или сахара.

Так что наслаждайтесь следующими рецептами.

Шоколадно-банановый хлеб

Шоколадно-банановый хлеб

Это вкусный влажный банановый хлеб без муки и рафинированного сахара.

Но не волнуйтесь, сладость из спелых бананов и шоколадной стружки удовлетворит любого сладкоежку.

Он также будет питательным, благодаря волокнам овса, известных как бета-глюкана. Эти волокна являются одной из причин, почему овес являются хорошим для снижения плохого холестерина и артериальное давление, а также снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Я использую миндальное молоко в этом рецепте, но можно использовать любое молоко.

Ингредиенты:

  • 2,5 чашки овсяных хлопьев
  • 1 и 3/4 чашки пюре банана
  • 1 чайная ложка соды
  • ½ ложки корицы
  • 3/4 чайной ложки порошка для выпечки
  • 3/4 чайной ложки соли
  • 1 и 1/2 чайная ложка экстракта ванили
  • 1/3 стакан молока
  • 1/2 чашки чистого кленового сиропа или меда
  • 1 и 1/2 ст уксуса
  • 1/2 чашка чипсов из темного шоколада

Приготовление:

  1. Разогреть духовку до 180 С и смазать форму для хлеба.
  2. Положите овес в блендер и измельчите до порошка. Добавить все остальные ингредиенты (кроме шоколадной стружки) и смешайте до получения однородной массы. Затем добавить шоколадные чипсы.
  3. Вылейте тесто в форму для хлеба и запекайте в течение 35 минут. Выключите духовку, но не открывайте дверь. Разрешите хлебу «отдохнуть» течение еще 10 минут.
  4. Вытащить хлеб и дать полностью остыть, прежде чем снимать со сковороды.

Шоколадный пудинг

Шоколадный пудинг

Это рецепт имеет сюрприз – ингредиент, который вы никогда не подумаете наверное добавить в десерт. Это авокадо!

Звучит странно, я знаю, но получится очень сливочный, богатый текстурно и вкусом пудинг.

Источник здоровых жиров – авокадо, может помочь вам достичь светящейся кожи и блестящих волос. Это также помогает Вашим костям, сердцу и зрению.

Кроме того, авокадо помогает вам управлять своим весом, за счет увеличения сытости и снижение уровня сахара в крови.

В дополнение к этому, десерт будет стимулировать ваши энергетические уровни, благодаря естественному содержанию сахара из фиников. Финики могут также помочь с пищеварительным дискомфортом и даже с вашим либидо.

Я люблю поесть этот пудинг со свежей малиной или клубникой.

Ингредиенты (на 4 порции)

  • 1 средний, совершенно спелый авокадо
  • 1/2 чашки фиников без косточек
  • 2 и 1/2 ст порошка какао
  • 1/4 стакана воды и 1/8 стакана воды
  • 1 и 1/2 столовые ложки меда
  • 1/8 чайной ложки морской соли

Приготовление:

  1. Смешайте все ингредиенты на высокой скорости блендера до получения однородной массы. Вы можете добавить чуть-чуть воды для хорошей консистенции.
  2. Налейте в фотмочки и наслаждайтесь.

Мягкое мороженое из арахисового масла, шоколада и банана

Арахисовое масло, шоколад и банан в мягком мороженом

Если вы еще не пробовали этот вид вкусной и здоровой альтернативы сладкого мороженого, то вы много теряете.

Данный рецепт становится особенный благодаря добавлению арахисового масла.

Одна столовая ложка арахисового масла, без добавления соли, предоставит вам почти 4 г белка.

Я уже говорил, что он имеет только три ингредиента?

Ингредиенты:

  • 3 больших спелых бананов, нарезанных и замороженных
  • 2 столовые ложки какао-порошка
  • 3 столовые ложки арахисового масла

Направления

  1. Добавить бананы, какао и две столовые ложки арахисового масла в комбайн, довести до консистенции мороженого.
  2. Добавляем оставшуюся столовую ложку арахисового масла, чтобы создать «куски».

Кексы из шоколада

Шоколадные кексы

Эти пирожные являются хорошей новостью для тех, у кого есть непереносимость глютена. Также эти кексы содержать черные.

Грамм за граммом, черные бобы дают Вам изрядную порцию протеина и клетчатки, благодаря их флавоноидам, они также могут помочь снизить риск развития рака, и будут регулировать уровень сахара в крови.

Каждый кекс имеет только 159 калорий, 2,4 г клетчатки и 4,2 г белка.

Ингредиенты (на 12шт)

  • 250гр черных бобов, промыть и высушить
  • 3 яйца
  • 1/2 чашки чистого кленового сиропа
  • 2 столовые ложки кокосового масла, расплавленного и охлажденного
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 1 столовая ложка заваренного кофе
  • 1/2 чашки какао-порошка
  • 1 чайная ложка порошка для выпечки
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/3 чашки шоколадных чипсов, плюс 3 столовые ложки для посыпки сверху

Приготовление:

  1. Разогреть духовку до 180С и подготовить 12 формочек для кексов.
  2. Поместите черные бобы и 1 яйцо в кухонный комбайн и процессе пока фасоль полностью не перемешается. Добавить другие яйца, кленовый сироп, кокосовое масло, ваниль и кофе; перемешать до однородной массы. Затем добавьте какао-порошок и разрыхлитель. Добавить в 1/3 чашки шоколадных чипсов.
  3. Разделить тесто равномерно в формочки, посыпать оставшиеся шоколадные чипсы сверху. Выпекать в течение 25 минут или до готовности. Охладить в течение 10 минут, затем вытащить кексы из формочек, чтобы они полностью остыли.

Десерт из шоколада и хумуса

Шоколад и хумус

Сначала черные бобы в десерт, и теперь нут? А если серьезно, нут работает в десертах тоже.

Этот десерт из шоколада и хумуса действительно похож на шоколадную пасту Nutella. Но этот десерт имеет в 3 раза меньше калорий и сахара.

Благодаря содержанию волокон нут, и корица подавляет аппетит, шоколад и хумус является идеальной закуской, когда вы голодны, а обедать еще рано.

Ингредиенты

  • 250гр нута, промыть и высушить
  • 3 столовые ложки какао-порошка
  • 1/4 стакана кленового сиропа
  • 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
  • Корица по вкусу
  • Морская соль по вкусу
  • Вода, при необходимости

Приготовление:

  1. Добавить все ингредиенты, кроме воды в кухонный комбайн, и перемешать до получения однородной массы. Добавьте воду в небольшом количестве, при необходимости, до желательной консистенции.

Коктейль из шоколада и шпината

Шпинат и шоколад

Я дам вам совет — если вы ненавидите зелень в коктейлях, то шоколад удивительным образом скрывает ее вкус.

Какао-порошок маскирует вкус молодого шпината, а бананы и финики добавляют сладость и заряд энергии, так что у Вас не будет никакого оправдания, чтобы не пить такой коктейль с зеленью утром.

Исследования говорят, что пить коктейль из шпината с утра значительно уменьшает голод в течение дня и способствует потере веса.

Одна чашка вареного шпината содержит 1100% от вашей суточной потребности витамина К! Не только витамин К жизненно важный для крови и здоровья костей, но также шпинат является важным дополнением витамина D в организме.

Ингредиенты:

  • 2 стакана любого молока на выбор
  • 3 стакана сырого шпинат
  • 2 банана
  • 6 косточек фиников
  • 3 столовые ложки какао-порошка
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • щепотка морской соли
  • лед (по желанию)

Приготовление:

  1. Смешайте все ингредиенты до получения однородной сливочной массы.

Кубики миндального масла

Кубики миндального масла

Это очень интересные печеньки, без глютена с овсяной мукой. Даже не буду ничего говорит, просто надо пробовать…

Ингредиенты (делает 12 шт)

Для теста

  • 3/4 чашки сырого миндаля, перемолотого в муку
  • 1/4 стакана геркулеса, перемолотого в муку
  • 2 столовые ложки миндального масла
  • 1 и 1/2 ст кокосового масла
  • 1 и 1/2 столовые ложки кленового сиропа
  • 1/4 чайной ложки корицы
  • 1/4 чайной ложки экстракта ванили
  • щепотка мелкой морской соли

Для начинки

  • 3 столовые ложки кокосового масла
  • 3 столовые ложки кленового сиропа
  • 2 столовые ложки какао-порошка
  • щепотка мелкой морской соли

Приготовление:

  1. Добавить все базовые ингредиенты в миску и смешать все до образования липкого теста.
  2. Подготовить формы для кексов.
  3. Равномерно распределить тесто по формочкам.
  4. Заморозить в течение 30-45 минут. Лучше кушать прямо из морозильки.

«Горячий шоколад» с бананом и овсянкой

"Горячий шоколад" с бананом и овсянкой

Доказывая вы можете съесть шоколад в любой момент дня, это овсянка является одновременно вкусной и здоровой пищей.

Если вы не едите овсянку на завтрак, я определенно рекомендовал бы вам попробовать этот простой и вкусный способ получить волокно и питательные вещества с самого утра.

Овес также борется с высоким уровнем холестерина.

Кроме того, вы также можете держать ваше артериальное давление под контролем, повысить вашу иммунную систему, помочь пищеварительной системе, а еще лучше если при этом Вы еще ходите в тренажерный зал!

Исследования грецких орехов обнаружили, что участники получили «значительное» улучшение уровня холестерина и гибкости кровеносных сосудов.

Наконец, мед является еще одним супер-пупер ингредиентом и заслуживает упоминания. Это поможет с язвой желудка, уменьшит снижение памяти и даже поможет при похмелье.

 Ингредиенты (на 4 порции)

  • 2 чашки миндального молока
  • 2 полностью созревших бананов
  • 1/4 чайной ложки экстракта экстракта миндального
  • 1/4 чайной ложки экстракта ванили
  • Морская соль по вкусу
  • 2 чашки геркулеса
  • 2 столовые ложки какао-порошка
  • 2 столовые ложки меда
  • 1/3 чашки дробленых грецких орехов
  • Щепотка молотой корицы
  • 2 столовые ложки шоколадной стружки

Приготовление:

  1. Добавить миндальное молоко, 1 и 3/4 чашки воды, нарезанный кубиками банан, миндаль, экстракт ванили и щепотку соли. Доведите до кипения на сильном огне.
  2. Добавьте овсянку, какао-порошок и 1 столовую ложку меда и уменьшите огонь до среднего. Готовим, помешивая, до тех пор, пока овес полностью не приготовиться.
  3. Добавьте в мискиу, сверху с нарезанными бананы, грецкие орехи, мед оставшуюся корицу, шоколадную стружку и можно кушать.

 

Вы удивлены, как много здоровых шоколадных рецептов? Буду раз услышать Ваши полезные рецепты с шоколадом в комментариях ниже.

Курс Легкого Снижения Лишнего Веса без Диет и Таблеток

4 Простых Видеоурока, которые я, Игорь Цаленчук, создал для Вас. Сейчас Вы можете получить их абсолютно бесплатно. Для этого введите Ваши данные ниже:

ПОПАП TSALENCHUK