Многие из сегодняшних врачей, которые практикуют здоровый образ жизни, были в значительной степени под влиянием Натана Притыкина, пионера в этой области, который начал возвращать вспять болезни сердца посредством диеты на растительной основе и физических упражнений, очищая артерии без лекарств и без хирургического вмешательства. Но откуда он узнал об этом? Мы склонны думать о сельских районах Китая, как месте с наименьшим количеством заболеваний, или об Африке.
Смотрите в моем новом видео:
Притыкину было 43, когда он узнал от кардиолога, что был в большой опасности смерти от сердечного приступа, с того момента он стал жить на диете по образцу черного населения в Уганде. Это было население, выживающее с помощью растений, которое было фактически свободно от смерти от сердечных приступов. После лечения своей болезни сердца с помощью диеты на растительной основе, он понял, что может сохранить жизнь тысячам других.
В прошлом году, Международный журнал эпидемиологии перепечатал знаменательную статью 50-х годов, которая начиналась шокирующим заявлением: «У африканского населения Уганды, ишемическая болезнь сердца практически отсутствует.» Наша причина номер один смертности, почти не существует? Что они едят? Бананы и сладкий картофель, другие овощи, кукуруза, просо, тыква, помидоры, зеленые листовые овощи едят все.
Их белок почти полностью из растительных источников, соответственно их уровень холестерина был в норме, чтобы доказать это, решили обратить внимание на современных людей, которые придерживаются здорового питания. Наряду с эффектами диеты и уровнем холестерина в крови исследователи не могли выяснить, какие-либо другие причины для исключения болезни сердца.
Выводы 50-летней давности так же актуальны и сегодня. Они показали, диетическое потребление является ключом, который изменяет установленный и хорошо признанный фактор риска для сердечных приступов … Конечно, нет необходимости ссылаться на последствия, когда еще не открыты факторы риска. Это контрастирует с довольно отчаянным поиском последнего десятилетия для еще более новых сердечно-сосудистых факторов риска. У нас есть все факторы риска, мы должны контролировать холестерин, мы знали об этом в течение 50 лет, и мы можем сделать все в этом направлении.
По словам главного редактора американского журнала кардиологии в этом году, единственным фактором риска, необходимого для этих атеросклеротических бляшек, нашего убийцы №1 — повышенный холестерин в крови. Чтобы снизить наш уровень холестерина, мы должны отказаться от потребления трех вещей: трансжиров, нездоровой пищи и животных продуктов; большинство жиров, в основном, в продуктах животного происхождения; и вредный для нашего организма холестерин, находится исключительно в продуктах животного происхождения.
Международный журнал эпидемиологии перепечатал статью доктора Шейпера, которому сейчас 97 лет, и попросил его лично задуматься над этим новаторским исследованием, с которым он выступал полвека назад. Они думали, что он будет рад тому, что его статья на самом деле помогает, и отношение к диете было изменено в последние годы, однако, к его личному удивлению и разочарованию, нам по-прежнему не хватает приверженности к диете, и вполне вероятно, что атеросклероз и его осложнения, будут следовать за нами в течение следующей половины столетия.
Доктор сказал, что болезнь сердца может быть выбором каждого. Как и проблемы в ротовой полости…
Если вы посмотрите на зубы людей, живших более 10 000 лет до изобретения зубной щетки, они в значительной степени не беспокоили. Они не чистили зубы ни одного дня в их жизни ни пастой, ни нитью, ни Listerine, ни водой … при этом всё ещё не подвержены зубным болезням.
Это потому, что конфеты не были изобретены. Почему люди всё ещё имеют проблемы с зубами, когда мы знаем, что это предотвращается диетой? Просто. Потому что-то удовольствие, которое люди получают от десерта может превысить стоимость и дискомфорт от стоматолога … И это прекрасно!
Обратите внимание на то, насколько долго люди понимают последствия своих действий, и, кроме того, чтобы напомнить им об этом, что еще я могу сделать? Если вы взрослый и решаете, что выгоды преобладают над рисками для Вас и Вашей семьи, а затем идёте на это, я, конечно, наслаждаюсь иногда, слыша о том, как кому –то сделали хороший имплант. Но что, если вместо замены ваших зубов мы говорим об удалении бляшки в вашей артерии? Другая болезнь, которая может быть предотвращена изменением диеты.
Тогда каковы последствия для вас и вашей семьи? Теперь мы говорим о жизни и смерти. Наиболее вероятная причина смерти большинства наших близких — болезнь сердца. Но всё по-прежнему зависит от каждого из нас, чтобы сделать наши собственные решения относительно того, что есть и как жить, но мы должны сделать наш выбор сознательно, обучая самих себя посредством понимания последствий данного обучения.